2009年2月 6日
私書箱栗橋 氏の一般的考え日本のファーストフード
今までにこんな流れがあったんですね。
私書箱 私書箱センター 賃貸 保証人 融資 保証人 不貞妻 性 風俗 研究所 東京 性 風俗 研究所 性 風俗 研究所 WEBサイト制作 タイ古式 高収入 性 風俗 研究所 アルバイト千葉 性 風俗 研究所 高収入 性 風俗 研究所 アルバイト青山 性 風俗 研究所 性 風俗 研究所 大阪
アメリカ式のファストフードが1970年代初頭に日本に流入してきた。1970年にケンタッキーフライドチキン・ドムドムハンバーガー、1971年にマクドナルド・ミスタードーナツ、1972年にロッテリア・モスバーガーが出店を開始した。なお、米軍統治下の沖縄県では、1963年に北中城村にA&Wの1号店が開店している。
日本には、アメリカ系ファストフードチェーンの他、様々なファストフードチェーンがある。「安い」「早い」というキーワードで言うなら、立ち食いそば・うどん・おにぎりのような古来からの食文化がファストフードとなったのみならず、牛丼・ラーメン・カレーライスなど、近代になってから日本で展開されるようになった食文化もファストフードチェーンとして営業している。
また、ファストフードのライバルとなっている「安価」で「手ごろ」な食産業は、いわゆるレストランと自炊の間のすべて、と言えるほど、日本の食産業は発展している。ファミリーレストラン・定食屋・回転寿司のような店内で座席に座るものから、弁当屋・コンビニ弁当・菓子パンの他、デパ地下やスーパーの惣菜など、軽食産業の広がりは他国の追随を許さないほどである。
なお、これらのアメリカ式のファストフードが日本に流入する以前を考察すると、江戸時代以来、蕎麦やうどんや天ぷら、寿司などの屋台形式の店舗が存在していた。こうした店舗がある意味においては「世界最古のファストフード」であるとする考えも成り立つ可能性がある(勿論、「ファストフード」の定義をどう考えるかにもよって、この考え方に対する議論が存在する事は言うまでもない)。ただし、一般的にはこれらの食事がファストフードにひとくくりされることは少ない。
引用『ウィキペディア(Wikipedia)』
- Permalink
- by
- at 19:16